貓鼻子的寫字樓

易果生鮮於2005年成立於上海，2013年、2014年接連獲得阿里巴巴兩輪投資，並取得天貓超市生鮮的營運權，被視為阿里巴巴集團發展生鮮電商的主力部隊，2018年底阿里巴巴將天貓超市營運權轉交給盒馬鮮生，2020年進入破產重整......

經營模式
商品面：喊出『易果生鮮，全球精選』的口號，提供全球橫跨常溫、冷藏、冷凍等不同溫層的食材與食品、超過4000種包括活體在內的品項，水果、蔬菜、水產、肉類、禽蛋、食品飲料、甜點、酒類都有；
服務面：傳統的電商模式，在網路上接到訂單後，透過分佈在各個城市的自建低溫倉庫以及自有車隊，配送到消費者手上及取貨點；
供應面：採購部分以全球皆有著墨，甚至入股新加坡公司強化全球供應鏈能力，並自建冷鏈物流，後期甚至喊出「全鏈路、全場景」，其中全鏈路指的是從源頭到末端配送，能做到全程的冷鏈服務，全場景指的是供貨給消費者、餐飲業者、實體跟虛擬通路等不同的對象。

公司簡史
易果生鮮初期以上網銷售進口水果為主要業務，發展速度不快，到了2009年才開始進入北京市場，整個生鮮電商的總體營業額也一直差強人意，直到2012年褚橙的爆紅引爆中國對生鮮電商的注意，易果生鮮具有先進者優勢，發展方向也獲得認同，所以2013及2014年的B輪接連獲得阿里巴巴投資，並得到天貓超市生鮮的獨家運營權，至此易果生鮮有了資本發展自己的冷鏈物流公司-上海安鮮達物流，也有了阿里巴巴集團的流量，開始爆炸性的成長，2016年成立上海雲象供應鏈，專責採購業務，2017年天貓對易果進行D輪投資，並預估2018年可以實現獲利。然而在2018年底，阿里巴巴將天貓超市營運權轉交給符合新零售的盒馬鮮生，易果生鮮不能再接觸C端，失去原本網路通路90%的訂單，儘管在業務上利用安鮮達跟雲象供應鏈轉型做第三方物流跟供應商，並積極與阿里巴巴集團外的大集團合作，仍在2020年進入破產重組，重組後淘寶成為第一大股東。

紀錄於2021.11.3

簡評
先不深究阿里巴巴為何把集團內生鮮電商的大旗從易果生鮮轉交盒馬鮮生扛，也不討論易果生鮮內部貪腐的傳言，單就企業經營上，有幾點值得討論的：
1.天貓當然是很大的流量池，但單一外站的營業額比例過高絕對是要避險的狀況，並不是說不能理解股東的影響以及業績發展上的壓力，只是實務上也有幾個成功管理這種風險的例子；
2.to C市場講求規模、效率，背後比的是供應鏈跟物流，所以易果生鮮的資本投入方向完全可以理解，然而沒考慮到的是，to B和to C在物流的結構和流程上有所不同，當易果生鮮想兼做兩者生意時，就必須付出雙重的建置與維運成本，比起純做to B的物流公司，自然難有競爭力；
3.『因為我有很多商品，所以我不一定要賣給消費者，可以當供應商』這個想法是危險的，除了成本結構操作難度高以外，通路衝突也是會發生的問題，如果不涉入水更深的生產加工端，以生鮮品項來說，這個策略執行難度很高。

雖說易果生鮮目前的狀況不理想，其實在過去發展脈絡上大方向很清楚，執行的也很札實，只是沒注意到一些路上的小石頭，例如產業的特性、地理環境的條件等，所以才會被絆了一跤。